Aperitivo di Benvenuto

Prosecco Valdobbiadene

Cocktail Bellini

Cocktail Mimosa

Aperitivi – Sangria

Succhi di Frutta

Bibite Analcoliche

Acqua Minerale

Fantasia di rustici

Canapes a specchio

Pizzottelle Fantasia

Tartine Brisè

Bottoncini al Latte farciti

Quadrotti di Pasta Fillo alle Verdure

Focaccine al rosmarino, olive e noci.

Angolo dei Formaggi

Forma di Parmigiano in Bellavista

Ricottine di Bufala

Selezione di Formaggi Dolci, Piccanti e Aromatizzati

Treccione di Bufala al Taglio

Miele e Confetture da Abbinare

Selezione di pani: Bianco, Integrale, alle Erbe Aromatiche, al Sesamo, ai 4 Cereali, alle Olive, alle Noci, Grissini e Carasau.

Angolo degli Affettati

Prosciutto DOP

Salamelle Piccanti

Lonzino della Cinta Senese

Salsiccette di Cinghiale

Rosette di Bresaola con Rucola

Cubetti di Bologna

Corallina di Norcia

Selezione di crostini con varietà di patè: olive, toscano, pomodori secchi e capperi, funghi porcini.

Angolo dei Fritti al Cartoccio

Verdure Pastellate

Crocchette di Patate Mignon

Supplì di riso Mignon

Zeppoline di pasta alle Erbe Aromatiche

Mozzarelline

Olive di Pesce

Code di Gambero

Salvia in Foglie

Arancini mignon

I Primi

Risotto Zafferano e Cuori di Carciofi

Ravioli di Burrata con Fiori di Zucca e Speck

Il Secondo

Filetto di Cinta Senese lardellato in crosta di erbe aromatiche e riduzione al balsamico

i Contorni

Verdure croccanti burro e menta Insalata di Stagione

Torta Nuziale e Spumante Buffet del Pasticcere

Dolci al cucchiaio in monoporzione

Assortimento di Crostate

Assortimento di Torte

Creme brulè

Panna cotta

Mousse al cioccolato

Delizie finger al pistacchio, cioccolato, frutti di bosco e agrumi

Trionfo di frutta in bellavista

Carpaccio di Ananas con Frutti di Bosco caramellati

Angolo dell’Open bar

Degustazione di caffè espresso, orzo e decaffeinato accompagnati da pralineria al cioccolato

Selezione di Amari e distillati

Cantina: Vini bianchi, rossi e bollicine della ns.carta

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